仲宗根糀家 塩こうじ 280g×3
寄附金額： 12,000 円
当店では、酵素を活かすために非加熱で酒精などの添加物を一切含まない【生】の状態で提供しております。
仲宗根糀家の「米こうじ」を塩と混ぜて発酵させた発酵調味料です。
生の塩こうじが持つ酵素の効果により、たんぱく質がアミノ酸に分解され食材が柔らかくなり旨味も増加します。
そのため、塩こうじのみの味付けでも旨味の効果で美味しく仕上がります。
【利用方法】
肉や魚、野菜などの食材の量に対して10％を目安に塩こうじを使用してください。
糀は焦げやすいので弱火で料理してください。
また、炒め物や煮物、ドレッシングなど幅広く利用することができます。
冷凍提供しているため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
冷蔵保存中はゆっくり発酵しており、発酵がすすむにつれて塩分がまろやかになります。
[製造地]那覇市
仲宗根糀家の「米こうじ」を塩と混ぜて発酵させた発酵調味料です。
生の塩こうじが持つ酵素の効果により、たんぱく質がアミノ酸に分解され食材が柔らかくなり旨味も増加します。
そのため、塩こうじのみの味付けでも旨味の効果で美味しく仕上がります。
【利用方法】
肉や魚、野菜などの食材の量に対して10％を目安に塩こうじを使用してください。
糀は焦げやすいので弱火で料理してください。
また、炒め物や煮物、ドレッシングなど幅広く利用することができます。
冷凍提供しているため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
冷蔵保存中はゆっくり発酵しており、発酵がすすむにつれて塩分がまろやかになります。
[製造地]那覇市
仲宗根糀家 塩こうじ 280g×3の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 280g | 自治体 | 那覇市 |
|---|
仲宗根糀家 塩こうじ 280g×3のサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
仲宗根糀家 塩こうじ 280g×3その他の情報
| 消費期限 | 冷凍保存（-18℃以下）で製造日から６ヶ月。 冷凍保存でも凍りませんので冷凍庫からそのまま お使いいただけます。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | ご用意ができ次第、順次発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：仲宗根糀家 連絡先 ：098-833-0710 営業時間：09:00~18:00 定休日 ：日曜日・年末年始・お盆 |
配送対応 | 冷凍配送 | 事業者名 | 仲宗根糀家 |
|---|
※ふるさと納税王byランク王は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がふるさと納税王byランク王に還元されることがあります。
※ページの内容は2025年10月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
