産地直送! 津軽海峡 大畑産 厳選本マグロ刺身用サク 中トロ

寄附金額: 26,000

大間マグロで有名な津軽海峡の本マグロは品質全国トップレベル。
津軽海峡に面したむつ市大畑港で水揚げされた新鮮な本マグロを現地で目利きし、厳選した個体を使用。
直接漁港から仕入れ、むつ市にある自社加工場で加工する為、鮮度は勿論、品質には自信があります。
また、弊社ではより品質を保つために、最新凍結技術を搭載したプロトン凍結機を使って急速凍結しておりますので、食感や風味をより生に近い状態でお楽しみいただけます。

※解凍方法付属


○生産者の声(商品に込めた思いなど)
本マグロといえば「大間マグロ」が有名ですが、同じ津軽海峡で水揚げされる大畑マグロも鮮度、品質は負けていません。
豊洲市場の初セリで、1番マグロはいつも「大間産」で注目されがちですが、普段のセリでは大畑産マグロが一番高値になるのは珍しいことではないんです。
大畑のマグロ漁師もいつかは一番マグロを大畑港から!という強い思いから、より品質を保つ為の技法を日々研究しています。
まずは大畑産マグロをより多くの人へ知って、食べて貰いたい。そんな思いの詰まった大畑産マグロを真心込めてお届けします。

※数量限定

産地直送! 津軽海峡 大畑産 厳選本マグロ刺身用サク 中トロの基本スペック

寄附額 26000 カテゴリ マグロ
内容量 容量:中トロ×1サク(180g前後)
原材料:本マグロ
〇原産地:むつ市 大畑港
〇加工地:有限会社 マルコウ水産


自治体 むつ市

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消費期限 ■賞味期限 商品到着から約5日以内 申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~9/30 発送期日(配送時期) お申込みから1ヶ月程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社マルコウ水産
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