【1月下旬発送】真鯛（マダイ）＆鰤（ブリ）のしゃぶしゃぶセット（アラ・鰤の切り身・ポン酢付き）
寄附金額： 29,000 円
《ご注意ください！》この返礼品は令和6年1月25日～31日発送です。
【真鯛（マダイ）】
地元柏崎を中心に新潟近海で水揚げされた、天然真鯛を使用。
とれたて新鮮な真鯛を1尾ずつ丁寧におろして、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。
お刺身とは違う真鯛の美味しさ、ぷりぷりの食感がお楽しみいただけます。
鯛のアラは、あら汁やしゃぶしゃぶのだし汁用としてご使用ください。
※アラでだしをとる場合は、予め湯引きをしてください。そのまま使用されますと、生臭みが移る事があります。
【鰤（ブリ）】
脂ののった鰤を、いろいろな調理でお楽しみいただけるよう3種類の切り身にしました。
腹身は、薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用に。
背側の切り身は、照り焼きや塩焼き、煮付けなど、いろいろなお料理に。
旨味たっぷりのだしが出る鰤のアラは、下処理をしてブリ大根やあら汁に。
冬の味覚「鰤」をご堪能いただけるセットです。
＜しゃぶしゃぶのお召し上がり方＞
①鯛、鰤のしゃぶしゃぶ用うす切りを半解凍する。
※完全に解凍すると、時間が経つにつれ身の色が悪くなります。半解凍状態でしゃぶしゃぶにしてください。
②鍋に水と酒（2対1の割合）、だし昆布を入れて加熱する。
※だし昆布はつきません。だし昆布を入れなくても美味しく召し上がれます。
③煮立ったらだし昆布を取り出し、半解凍した鯛や鰤のうす切りをしゃぶしゃぶしてポン酢でお召し上がりください。
検索ワード：たいしゃぶ ぶりしゃぶ 鍋 お手軽 日本海鮮魚センター
【1月下旬発送】真鯛（マダイ）＆鰤（ブリ）のしゃぶしゃぶセット（アラ・鰤の切り身・ポン酢付き）の基本スペック
| 寄附額 | 29000 | カテゴリ | 鯛 | 内容量 | ・真鯛しゃぶしゃぶ用うす切り：1尾分 ・鯛アラ（あら汁用）：1尾分 ・鰤しゃぶしゃぶ用うす切り（腹身）：180g（15切） ・鰤焼き物用切り身（背）：210g（3切） ・鰤アラ（鰤大根用）：280g ・ポン酢 |
自治体 | 柏崎市 |
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【1月下旬発送】真鯛（マダイ）＆鰤（ブリ）のしゃぶしゃぶセット（アラ・鰤の切り身・ポン酢付き）その他の情報
| 消費期限 | 1ヶ月 | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 令和6年1月3日（水）まで受付（在庫なくなり次第終了） ※オンライン決済以外を希望する方は、令和5年12月3日（日）までにお申込みください。 |
発送期日（配送時期） | 令和6年1月25日～31日 ※1.物流集中や天候などにより到着日が遅延する場合がございます。 ※2.期間以外の日付のご指定がございましても承れませんので、予めご了承ください。 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター TEL：0257-41-5041 問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact 受付時間 9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社ニッカイ米山（日本海鮮魚センター） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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