創業明治８年 四十萬谷本舗白山 和（かぶら寿し・大根寿し） 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
寄附金額： 20,000 円
かぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、
脂の乗った天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、
糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。
青首かぶらの柿のような甘味、熟成鰤の上質な生ハムのような深い味わい、
そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーをお楽しみ下さい。
大根寿しは、塩漬けした大根に、身欠きニシンをのせ、
糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。
ビールや辛口の日本酒やモルトウィスキーがよく合い、
金沢ではご飯のおかずとしても食卓にて親しまれています。
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
創業明治８年 四十萬谷本舗白山 和（かぶら寿し・大根寿し） 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | 漬物 | 内容量 | 金城かぶら寿し 250g×2袋 金城大根寿し 185g×１袋 |
自治体 | 金沢市 |
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| 消費期限 | 発送より10日間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 準備でき次第、順次発送します | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：株式会社四十萬谷本舗 連絡先 ：076-241-4173 営業時間：09:00-17:00 定休日 ：日曜日 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社四十萬谷本舗 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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