IM-28S 今錦の特別純米酒と梅酒のセット

Name: IM-28S 今錦の特別純米酒と梅酒のセット
Price: 14000 JPY

寄附金額： 14,000 円

中川村

～地元で大人気の特別純米酒と梅酒～

長野県上伊那郡中川村の自然豊かな土地で、心を込めて醸された特選日本酒をお届けします。清らかな水、厳選された米、そして、手間はかかりますが柔らかなお酒ができる伝統的な「酒槽（さかふね）」で搾った一杯は、まさに地域の誇りです。

【こだわりの製法】
地元の特産米と、構内にある井戸より汲み上げるまろやかな地下水を使用した本格派の日本酒。杜氏の丁寧な手仕事と、伝統の「酒槽搾り」により、ゆっくりと優しく搾られたお酒は、雑味が少なく、繊細な味わいに仕上がります。
中川村ならではの寒暖差の中で育まれた米は旨味が凝縮されており、一口ごとにその深みを感じていただけます。
※「酒槽搾り」とは、発酵を終えたもろみを、酒袋に詰めて槽（ふね）と呼ばれる搾り機で丁寧に搾る、伝統的な手法です。

【味わい】
調和した香りとキレのある後味。雑味がなく、やさしい口当たりで、食中酒としても楽しめる上品な味わいです。特に和食との相性が良く、食卓を豊かに彩ります。ご自宅用にはもちろん、贈り物としてもおすすめです。

【地元への貢献】
米澤酒造では、「造り酒屋は村の大切な文化。単なるビジネスではなく、古き良き文化や伝統を守っていきたい」という想いのもと、日々の酒造りに取り組んでおります。
昔ながらの「酒槽搾り」を守り続けるとともに、地域活性化に取り組む地元の皆さまと協力し、中川村内で休耕地化が進む棚田を活用して酒米の栽培を行い、原料として使用してきました。
秋には、実りを迎えた黄金色の棚田が広がり、言葉では言い尽くせないほどの美しい風景が村を包み込みます。
このような美しい景観を守ること、そして、地域の風土と共に育まれた伝統の酒造りを続けていくことが、微力ながらも私たちの地域貢献につながると信じています。
自然の恵みと伝統の技が詰まった日本酒を通じて、次世代へと繋がる中川村の未来を、皆さまとともに応援していけたら幸いです。

※沖縄・離島へは配送できません。

IM-28S 今錦の特別純米酒と梅酒のセットの基本スペック

寄附額	14000	カテゴリ	純米大吟醸酒
内容量	中川村のたま子　720ml×１本今錦　梅酒　　　500ml×１本	自治体	中川村

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IM-28S 今錦の特別純米酒と梅酒のセットその他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	決済から7日前後	お礼の品に関するお問い合わせ先	中川村役場産業振興課交流センター係　電話：0265-96-0658
配送対応	別送対応	事業者名	米澤酒造株式会社