飛騨牛 5等級 イチボステーキ 3枚 希少部位 もも肉 赤身 希少 牛肉 ステーキ サシ モモ 冷凍 黒毛和牛 飛騨市推奨特産品 古里精肉店謹製 肉 和牛 ブランド牛 A5 贈答 熨斗掛け 50000円 5万円 [E0036xpi]

寄附金額: 50,000

四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中で『ランイチ』と呼ばれるもも肉の塊を
二つに分けると、一つは『ランプ』もう一つは『イチボ』と言います

この『イチボ』は本来赤身であるはずのもも肉でありながら風味豊かなサシの入った霜降り肉です。
特にグレードの高い飛騨牛の5等級だからこそ、それが叶えられた、とても希少な部位です。

柔らかいところだけを整形すると残りは約1㎏の三角形を形づくります。
この三角形をさらにステーキに切り出すとほんの僅かな枚数しか取れません。
ロースに引けをとらないもも肉の霜降りステーキをご堪能ください。

飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの飛騨牛にこだわり、さらにその中で最高ランク5等級にこだわり、もも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました。
もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が現れ、それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります

ステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが
当店の作成したほかのもも肉の希少部位ステーキとの食べ比べとして1枚を
切り分けて複数の部位の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です

お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います

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寄附額 50000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 最高ランク 5等級飛騨牛のもも肉のレア部位
『イチボ』のステーキ 3枚(※1枚あたり150g)
自治体 飛騨市

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消費期限 30日(冷凍マイナス18℃以下にて保存した場合)。解凍後は2日以内にお召し上がりください。 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済確認後1から2ヶ月で発送
3月以降ご指定は受けられません。長期にご不在にされる場合は備考欄にご記載下さい。
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 古里精肉店
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