【蟹の匠 魚政】内子外子が美味! 茹でたて セイコガニ（セコ蟹）（香箱ガニ）（こっぺ）特大サイズ 5匹セット UO01383
寄附金額： 90,000 円
● 冬の味覚、茹で仕立てで際立つ「セイコガニ」
セイコガニは、11月〜12月にしか出回らない希少な冬の味覚。
短い漁期にだけ水揚げされるズワイガニの雌で、小さいながらも、
身・味噌・内子・外子──ひとつの甲羅に4つの美味しさが詰まった“蟹の宝箱”です。
その特別なセイコガニを、魚政独自の「茹で仕立て」でさらに格別な味わいに。
塩だけで一気に茹で上げ、素材の旨みを引き出した、冬だけの贅沢です。
● 魚政の“茹で仕立て”は、なぜ一味違うのか？
ただの塩茹で、ではありません。
魚政では、蟹の旨みを最大限に引き出すために、独自の「塩茹で製法」を用いています。
※大量の蟹を一度に茹で上げることで、蟹から滲み出るエキスが湯に溶け出し、
その旨みが再び蟹に染み渡る構造。だから、どの部位にも味の深みがあります。
※茹で上がった後は流水で身を締め、さらに“魔法の塩水”にくぐらせて外子の塩加減と食感を絶妙に調整。
一口目から「これは違う」と感じていただけるのが、魚政の仕事です。
● セイコガニの魅力を、一杯に凝縮
カニ身：しっとり柔らかで甘く、サイズを超えた満足感。
味噌：豊潤なコクと深い香り。蟹味噌好きにはたまらない濃さ。
内子（うちこ）：ねっとり濃厚で、舌の上でとろける極上の味わい。
外子（そとこ）：プチプチとした弾力と独特の旨みがクセになる。
この4つの部位それぞれが主役級の美味しさ。
そして魚政の技によって、それぞれの魅力が一段と引き立つ仕上がりになっています。
※本商品は水揚げ状況により、順次の発送となります。天候や漁の状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
事業者：株式会社 魚政
【注意事項】
※お届け期間：11月初旬～12月下旬予定（年内中にお届けします）
※掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
※セイコガニの場合、一番下の足（小指）は取引上脚落ちの場合でも脚揃いとされるため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合がございます。予めご了承ください。
セイコガニは、11月〜12月にしか出回らない希少な冬の味覚。
短い漁期にだけ水揚げされるズワイガニの雌で、小さいながらも、
身・味噌・内子・外子──ひとつの甲羅に4つの美味しさが詰まった“蟹の宝箱”です。
その特別なセイコガニを、魚政独自の「茹で仕立て」でさらに格別な味わいに。
塩だけで一気に茹で上げ、素材の旨みを引き出した、冬だけの贅沢です。
● 魚政の“茹で仕立て”は、なぜ一味違うのか？
ただの塩茹で、ではありません。
魚政では、蟹の旨みを最大限に引き出すために、独自の「塩茹で製法」を用いています。
※大量の蟹を一度に茹で上げることで、蟹から滲み出るエキスが湯に溶け出し、
その旨みが再び蟹に染み渡る構造。だから、どの部位にも味の深みがあります。
※茹で上がった後は流水で身を締め、さらに“魔法の塩水”にくぐらせて外子の塩加減と食感を絶妙に調整。
一口目から「これは違う」と感じていただけるのが、魚政の仕事です。
● セイコガニの魅力を、一杯に凝縮
カニ身：しっとり柔らかで甘く、サイズを超えた満足感。
味噌：豊潤なコクと深い香り。蟹味噌好きにはたまらない濃さ。
内子（うちこ）：ねっとり濃厚で、舌の上でとろける極上の味わい。
外子（そとこ）：プチプチとした弾力と独特の旨みがクセになる。
この4つの部位それぞれが主役級の美味しさ。
そして魚政の技によって、それぞれの魅力が一段と引き立つ仕上がりになっています。
※本商品は水揚げ状況により、順次の発送となります。天候や漁の状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
事業者：株式会社 魚政
【注意事項】
※お届け期間：11月初旬～12月下旬予定（年内中にお届けします）
※掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
※セイコガニの場合、一番下の足（小指）は取引上脚落ちの場合でも脚揃いとされるため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合がございます。予めご了承ください。
【蟹の匠 魚政】内子外子が美味! 茹でたて セイコガニ（セコ蟹）（香箱ガニ）（こっぺ）特大サイズ 5匹セット UO01383の基本スペック
| 寄附額 | 90000 | カテゴリ | 松葉ガニ | 内容量 | 茹で上げ後 1匹 230g以上×5匹 |
自治体 | 京丹後市 |
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【蟹の匠 魚政】内子外子が美味! 茹でたて セイコガニ（セコ蟹）（香箱ガニ）（こっぺ）特大サイズ 5匹セット UO01383のサイト比較
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【蟹の匠 魚政】内子外子が美味! 茹でたて セイコガニ（セコ蟹）（香箱ガニ）（こっぺ）特大サイズ 5匹セット UO01383その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 到着日含めて冷蔵3日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。 【保存方法】 10℃以下で保存 |
アレルギー | かに | 特記事項 | 【原材料】 原材料：ズワイカニ（雌）、塩 原産地：日本海西部産 加工：京丹後市 魚政工場 【アレルギー】 かに |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 期間限定（2025年05月01日～2025年11月30日） |
発送期日（配送時期） | 【配送可能期間】 2025年11月初旬から12月中旬まで |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 魚政 |
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※ページの内容は2025年06月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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