魚屋がつくるダシにこだわった ごほうび魚茶漬け 計9人前 3種×各3人前(真鯛・ふぐ・サワラ)
寄附金額： 19,000 円
兵庫県浜坂漁港で漁獲された旬の時期の真鯛、サワラ、真フグを使用したお茶漬けです。
お茶漬けと言えば、あっさり出汁をイメージするかもしれませんが、こちらの真鯛のダシは豚骨ラーメンのダシのような濃厚なダシになっております。
鯛から旨味を縛りだしたスープです。
サワラに使用いますのは「飛魚(あご)」のお出汁です。飛魚ダシは生の飛魚を使用しており、格別美味しいです!
河豚(ふぐ)は河豚のお出汁です。あっさりとしておりますが、しっかりとコクがあります!
真鯛は濃厚なお出汁、それに対して、飛魚だし、ふぐだしはさっぱりとしたお出汁となっております。
身とダシとのりをセットにしております。
ご飯をそうめんに替えてお召し上がりいただくこともできます。
美味しいおだしですので、お吸い物としてもご利用いただけます。
お好みで三つ葉を加えたり、わさびを加えたりと。
【お召し上がり方】
お召し上がりの際は付属のダシをお好みの濃さに薄めてお使いください。
アツアツのお茶漬け、冷たいお茶漬け、そうめんにかえて、冷や汁、そのままお吸い物としてどうぞ。
鯛のダシはゼラチン成分により、冷蔵庫に置いておきますと煮凝り(ゼラチン状)になります。それだけコラーゲンがたっぷり含まれてます。
常温で数分おきますと、液状にもどります。暑い時期にはジュレとしてお料理にお使いいただきますと風流です。
アレンジ(調理例)同封させていただきます。
■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
お茶漬けと言えば、あっさり出汁をイメージするかもしれませんが、こちらの真鯛のダシは豚骨ラーメンのダシのような濃厚なダシになっております。
鯛から旨味を縛りだしたスープです。
サワラに使用いますのは「飛魚(あご)」のお出汁です。飛魚ダシは生の飛魚を使用しており、格別美味しいです!
河豚(ふぐ)は河豚のお出汁です。あっさりとしておりますが、しっかりとコクがあります!
真鯛は濃厚なお出汁、それに対して、飛魚だし、ふぐだしはさっぱりとしたお出汁となっております。
身とダシとのりをセットにしております。
ご飯をそうめんに替えてお召し上がりいただくこともできます。
美味しいおだしですので、お吸い物としてもご利用いただけます。
お好みで三つ葉を加えたり、わさびを加えたりと。
【お召し上がり方】
お召し上がりの際は付属のダシをお好みの濃さに薄めてお使いください。
アツアツのお茶漬け、冷たいお茶漬け、そうめんにかえて、冷や汁、そのままお吸い物としてどうぞ。
鯛のダシはゼラチン成分により、冷蔵庫に置いておきますと煮凝り(ゼラチン状)になります。それだけコラーゲンがたっぷり含まれてます。
常温で数分おきますと、液状にもどります。暑い時期にはジュレとしてお料理にお使いいただきますと風流です。
アレンジ(調理例)同封させていただきます。
■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
魚屋がつくるダシにこだわった ごほうび魚茶漬け 計9人前 3種×各3人前(真鯛・ふぐ・サワラ)の基本スペック
| 寄附額 | 19000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・真鯛だし茶漬け[3人前(真鯛身70g×1パック、ダシ150m×3パック、きざみのり3パック)] 原産地:兵庫県新温泉町/加工地:兵庫県新温泉町 賞味期限:発送日から90日 ・真フグだし茶漬け[3人前(真フグ身70g×1パック、ダシ150m×3パック、きざみのり3パック)] 原産地:兵庫県新温泉町/加工地:兵庫県新温泉町 賞味期限:発送日から90日 ・サワラのあごだし茶漬け[3人前(サワラ身70g×1パック、あごダシ150m×3パック、きざみのり3パック)] 原産地:兵庫県新温泉町/加工地:兵庫県新温泉町 賞味期限:発送日から90日 ■原材料・成分 【真鯛だし茶漬け】 身:真鯛、塩 ダシ:真鯛、清酒、醤油、塩、かつおだし(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 乾のり(国産) 【真フグだし茶漬け】 身:真フグ、塩 ダシ:真フグ、清酒、塩、醤油、昆布、かつおだし(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 乾のり(国産) 【サワラのあごだし茶漬け】 身:サワラ、塩 ダシ:アゴ(飛魚)、清酒、醤油、塩、昆布(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 乾のり(国産) ■注意事項/その他 ※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。 |
自治体 | 新温泉町 |
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魚屋がつくるダシにこだわった ごほうび魚茶漬け 計9人前 3種×各3人前(真鯛・ふぐ・サワラ)その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024年3月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 山米鮮魚 |
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※ページの内容は2025年06月23日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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