宝塚ダリア蜜ぜんざい(お豆ごろっと・とろプチもち麦)
寄附金額: 9,000 円
ダリアと同じキク科で、食用として利用しているものには、食用菊やよもぎがあります。
爽やかな香りや甘さとほろ苦さは、ダリアにも共通しています。
その繊細で際立った特徴を生かして、ヘルシーなお豆のぜんざいを作りました。
懐かしくて新しい、風味豊かで高品質なアジアンスイーツの誕生です。
ヘルシーの理由はほどよい甘さで、食物繊維がたっぷり入ったお豆スイーツです。
乾燥ダリアをゆっくり煮出した黒糖風味のティーシロップには、食物繊維が溶け込んでいます。
また、小豆以外のお豆を数種類使い、良質なたんぱく質をバランスよく摂ることができます。
そのままでも、温めても、冷やしても美味しい。朝食やおやつに。
朝食のイチオシは、お一人様あたり大さじ2杯のぜんざいを大さじ1杯のヨーグルトとよく混ぜて、
グラノーラのようにして召し上がるのがおすすめです。
もちろんおやつに、温めてお餅を入れたり、冷やして、バニラアイスや宇治氷を合わせたり、
フルーツを添えてあんみつ風など、アレンジも自由自在です。
「宝塚ダリア蜜ぜんざい」は2種類があり、
「お豆ごろっとぜんざい」にはひよこ豆、金時豆、もち麦が
「とろプチもち麦ぜんざい」には緑豆、もち麦、金時豆が入っています。
もうひとつの誕生秘話
仲間の一人が、平成30年の西日本豪雨災害の支援に行った時の事です。
避難所で配られる食べ物に炭水化物が多く、特に食物繊維不足による胃腸の不調を耳にしたとのことでした。
「食物繊維が豊富で、日持ちがして、できればアレルギーの特定原材料を含まないものがあればいいなぁ…。」
商品作りのきっかけには、そんな経験がいかされています。
食用ダリアは、宝塚市北部の自社農園で栽培期間中、農薬不使用で育てています。
宝塚ブランド「モノ・コト・バ宝塚」に選定いただきました。
宝塚ダリア蜜ぜんざい(お豆ごろっと・とろプチもち麦)の基本スペック
寄附額 | 9000 | カテゴリ | その他和菓子 | 内容量 | 「お豆ごろっとぜんざい」 原材料名 ダリア抽出液(兵庫県宝塚市産)、ひよこ豆、粗糖、インゲン豆(国産)、 食物繊維、大麦(兵庫県産)、黒糖、米酢/黒糖香料 内容量 200g 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 「とろプチもち麦ぜんざい」 原材料名 ダリア抽出液(兵庫県宝塚市産)、緑豆、粗糖、大麦(兵庫県産)、インゲン豆(国産)、食物繊維、黒糖、米酢/黒糖香料 内容量 200g 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 |
自治体 | 宝塚市 |
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宝塚ダリア蜜ぜんざい(お豆ごろっと・とろプチもち麦)その他の情報
消費期限 | 直射日光・高温多湿を避けて常温で製造後1年 | 申込み | 何度も申し込み可 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | アイディア研究舎:http://aideer.info/ | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | アイディア研究舎 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額: 8,000 円
京都府 京丹後市