【鹿革をあしらったランチョンマット付き(2つ)】Sustainable SIKA カレー 2食セット A-MT-A07A
寄附金額： 21,000 円
村の95%は森林が占めており、その森に住む鹿の増加の勢いはとまりません。
このまま鹿が増え続けると森のバランスが崩れてしまいます。
森の植物が消失すると生物が住めない死の森になってしまいます。その森の資源に根ざした人々の仕事をどうやって継続していくか?
森と人が共に生きるためには、我々料理人が自然への感謝と森の再生をテーマに、鹿を美味しく頂く「持続可能な料理」を生み出し、次の世代へと繋げることだと思っています。
このSikaカレーを食べて、もう一度作って欲しいと願っています。そして、この美味しいレシピを誰かに繋げて欲しいと思います。
このカレーには開発にあたって頂いた全ての人達の夢や情熱が詰まっています。
この〈 Sustainable Sikaカレー 〉は森と人をつなぎ、未来を育てるカレーです。
===Sustainable Sika カレーについて====
Sustainable Sika カレーを考案したHATSU枡本シェフが長年暮らしたデンマークの定番料理フリカデラー入りのカレーです。デンマークのミートボールのようなもので、子供達には一番人気の家庭料理です。HATSUのコンセプトでもある発酵調味料と様々なスパイスをふんだんに使用し、より健康を意識した身体に優しいカレーです。
===ランチョンマットについて===
ランチョンマットは、西粟倉村に工房を構える渋谷カバンで作っています。
捨てられていた鹿の「皮」を「革」に変えて、鞄や小物を生み出す過程で生じる余り生地をランチョンマットにあしらいました。
本来鹿皮は、柔らかくて軽く、伸縮性と通気性があり、古くから高級素材として知られています。
鹿皮と丈夫なキャンバス生地を使用したランチョンマットは、使い始めは少し硬さが残っていますが、使っていくうちに柔らかくなっていきます。シンプルなデザインですので、様々なお食事のシーンでお使いいただけます。
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【鹿革をあしらったランチョンマット付き(2つ)】Sustainable SIKA カレー 2食セット A-MT-A07Aの基本スペック
| 寄附額 | 21000 | カテゴリ | 鹿肉 | 内容量 | ・カレー[225g×2パック] 原産地:岡山県西粟倉村/製造地:日本/加工地:日本 賞味期限:発送日から120日 ・ランチョンマット[サイズ:約40cm×27cm×2枚] 加工地:岡山県西粟倉村 ※ランチョンマットのカラーは、お選びいただけません。 |
自治体 | 西粟倉村 |
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【鹿革をあしらったランチョンマット付き(2つ)】Sustainable SIKA カレー 2食セット A-MT-A07Aのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【鹿革をあしらったランチョンマット付き(2つ)】Sustainable SIKA カレー 2食セット A-MT-A07Aその他の情報
| アレルギー | 卵,乳成分,小麦,鶏肉,カシューナッツ,大豆,ごま | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 無くなり次第終了 | 発送期日（配送時期） | 2022年1月以降順次発送 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 株式会社エーゼログループ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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