A-161 柳刃包丁２４０ミリ銀３鋼 砥石付き
寄附金額： 110,000 円
刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
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A-161 柳刃包丁２４０ミリ銀３鋼 砥石付きの基本スペック
| 寄附額 | 110000 | カテゴリ | 包丁 | 内容量 | 柳刃包丁２４０ミリ銀３鋼 刃渡り：２４cm 刃 ：銀３鋼 柄 ：水牛八角 砥石付き |
自治体 | 土佐市 |
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A-161 柳刃包丁２４０ミリ銀３鋼 砥石付きその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 土佐包丁工房 田所刃物 〒781-1143 高知県土佐市波介5586-24 TEL 088-854-9912 FAX 088-854-4100 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 田所刃物 |
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※ページの内容は2025年06月30日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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