【 土佐打刃物 】 迫田刃物 包丁3本 セット ( 出刃包丁 柳刃包丁 薄刃包丁 ） 鍛冶職人 日本三大刃物 青紙2号 キッチン 高知県 須崎市
寄附金額： 500,000 円
日本三大刃物、土佐打刃物、須崎の包丁専門工房「迫田刃物」の逸品です。
波目模様が美しく切れ味抜群の、出刃包丁・柳葉包丁・薄刃包丁をセットにしました。
■用途
出刃包丁：魚をおろす・魚の骨を切る 柳刃包丁：刺身を引く・魚をおろす 等 薄刃包丁：野菜などを切る
■包丁の種類：3種類とも片刃包丁
■地金：3種類とも墨流し（ダマスカス）材
■鋼：3種類とも青鋼（青紙2号）
■銘：3種類とも淑晴作
■サイズ 出刃包丁：刃渡り約16.5cm 柳刃包丁：刃渡り約21cm 薄刃包丁：刃渡り約18cm
■柄 出刃包丁：胡桃（くるみ） 柳刃包丁：胡桃（くるみ） 薄刃包丁：紫檀（したん）
＜迫田刃物について＞
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、
「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、
時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
※切れが悪くなった場合は、お送りくだされば 研ぎ直しも承ります。（有料）
※着日指定はできません。あらかじめご了承ください。
波目模様が美しく切れ味抜群の、出刃包丁・柳葉包丁・薄刃包丁をセットにしました。
■用途
出刃包丁：魚をおろす・魚の骨を切る 柳刃包丁：刺身を引く・魚をおろす 等 薄刃包丁：野菜などを切る
■包丁の種類：3種類とも片刃包丁
■地金：3種類とも墨流し（ダマスカス）材
■鋼：3種類とも青鋼（青紙2号）
■銘：3種類とも淑晴作
■サイズ 出刃包丁：刃渡り約16.5cm 柳刃包丁：刃渡り約21cm 薄刃包丁：刃渡り約18cm
■柄 出刃包丁：胡桃（くるみ） 柳刃包丁：胡桃（くるみ） 薄刃包丁：紫檀（したん）
＜迫田刃物について＞
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、
「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、
時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
※切れが悪くなった場合は、お送りくだされば 研ぎ直しも承ります。（有料）
※着日指定はできません。あらかじめご了承ください。
【 土佐打刃物 】 迫田刃物 包丁3本 セット ( 出刃包丁 柳刃包丁 薄刃包丁 ） 鍛冶職人 日本三大刃物 青紙2号 キッチン 高知県 須崎市の基本スペック
| 寄附額 | 500000 | カテゴリ | 金工品 | 内容量 | ■墨流し出刃包丁5.5寸×1本 ■墨流し柳刃包丁7寸×1本 ■墨流し薄刃包丁6寸×1本 |
自治体 | 須崎市 |
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【 土佐打刃物 】 迫田刃物 包丁3本 セット ( 出刃包丁 柳刃包丁 薄刃包丁 ） 鍛冶職人 日本三大刃物 青紙2号 キッチン 高知県 須崎市その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、4ヶ月程度で発送 ※年末年始など 繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | ・返礼品、お届けの時期に関して 須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp |
配送対応 | 別送対応 | 事業者名 | 迫田刃物 |
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※ページの内容は2025年06月30日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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