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寄附金額: 13,000

【有頭うなぎ】
九州福岡の地の利を活かし、うなぎ生産全国1位の鹿児島県産うなぎと、お隣宮崎県・熊本県産うなぎをお届けします。
南九州の大自然で育てられる鰻は良好な自然環境のもとでストレスなく育ち、その特徴は「皮が薄く、身に良質な脂がのった柔らかな食感」です。
日々、手焼きを行う熟練の職人が、ライン工程において限りない再現性を実現し、焼き上げます。
この度のうなぎ蒲焼は全国の食通の皆様向けに、九州独特の甘めのタレではなく、洗練されたキレのあるすっきりとしたタレに仕上げました。

【無頭うなぎ】
職人の手仕事が光る、ふっくら香ばしいうなぎ蒲焼。
余分な脂を落とす二度焼きと、じっくり低温蒸しでふっくら食感に。
タレはこだわりの二段仕込み。中まで染み込むさらりダレ、仕上げはとろみ旨ダレで深い味わいに。
熟練の職人が火加減を見極め、ていねいに仕上げています。
ご家庭でも、ひと手間かけていただくことで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
〈お召し上がり方〉
①沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままのうなぎを袋ごと入れ、フタをせずに中火で約8分温めてください。
または、うなぎを袋から取り出し、お皿に移してラップをかけて、電子レンジで加熱してください(500w 約2分30秒)。
②オーブンレンジまたはオーブントースターを約240℃で予熱し、庫内が温まったら、皮面を上にして 約10分加熱してください。

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(博多若杉)

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寄附額 13000 カテゴリ うなぎ
内容量 国産大うなぎ蒲焼(有頭)2尾~6尾(計330g~1000g以上)
国産うなぎ蒲焼(無頭)2尾(計280g~840g以上)
自治体 福智町

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消費期限 賞味期限:90日保証 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
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お礼の品に関するお問い合わせ先 福智町ふるさと納税まごころ窓口
TEL:050-3172-9450
E-mail: furusato@magokoro.town.fukuchi.fukuoka.jp
配送対応 冷凍配送,別送対応,のし対応
事業者名 もつ鍋・水炊き 博多若杉
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