【牧場直送】佐賀県産 しろいし牛 ロース ブロック 1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH012]
寄附金額： 30,000 円
和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。
ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌（米ぬかや佐賀牛用の餌）を与えているため、ほどよい健康的なサシと風味が増した脂が育まれています。
そのため、この『しろいし牛』は、ホルスタイン種のさっぱりとした赤身の肉質に、和牛のほどよい脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立した味わい深いお肉となっております。
■牛とともに生きる
佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは「牛たちに敬意を払う」こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。
■「FARM toTABLE 農場から食卓へ」
私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。
従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。
2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。
お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。
■関連キーワード
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| 寄附額 | 30000 | カテゴリ | サーロイン | 内容量 | 1000g リブロース・サーロインからなるロース部位のブロックとなります。 |
自治体 | 白石町 |
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【牧場直送】佐賀県産 しろいし牛 ロース ブロック 1000g【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 和牛 牛 ローストビーフ ろーすとびーふ お肉 肉 赤身 九州 佐賀県 白石町 [IAH012]のサイト比較
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| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍30日間 |
アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、約1ヵ月から2ヵ月程度で発送致します。 ※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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