ヤクシカ肉・ランプ“鹿ごはん”鹿肉の柔らかソテーレシピ付き
寄附金額： 12,000 円
～世界自然遺産の屋久島に生息する オーガニックなシカ～
■お届けするお肉は…【ランプ 希少部位】です
腰からお尻、ももにかけての部位で肉質はキメが細かく柔らかい赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。
ランプステーキといわれることが多く、シンプルに焼いて食べるとおいしいです。
＜精肉・加工：株式会社 屋久鹿ジビエ王国＞
●神秘性
『龍神の宿る島』と呼ばれている神聖な島。
●希少性
苔やシダを食べて、 外敵もなく誰にも侵されることのない森の中でのびのびと育っています。
●高価値
「安全・安心」 そしてアスリート食、美容食、健康食として他の精肉にはない高い栄養素を含んでいる 味わいもエゾシカ等と違い、独特の「ジビエ臭」もなくどんな調理法でも美味しいのです。
屋久島ではヤクシカによる農作物被害や森林生態系への影響のため、計画的な駆除が行われています。
駆除されたヤクシカの一部は食資源として生まれ変わり、森の恵みとして頂けるようになりました。
低脂肪で高タンパク質な肉は、くさみがなく旨味が深いことから新しい特産品として注目されています。
■こだわっているのは…レシピ付き
鹿肉、ジビエって聞いたことあるけどレストランで食べるお料理でしょ！
食べ方も、どんな味付けがいいか、調理法もわからない…
そこで材料とレシピが一緒になった「お料理キット」のように。
時短かつ簡単に作れるうえ、ヘルシーで栄養価も高いメニューを作って調理も料理も楽しんでいただけるようにレシピをご用意いたしました。
もちろん、オリジナルな調理法でおいしく召し上がっていただくこともできます。
ヤクシカ肉・ランプ“鹿ごはん”鹿肉の柔らかソテーレシピ付きの基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 鹿肉 | 内容量 | 屋久鹿ランプ250ｇ ”鹿ごはん”レシピカード付 鹿肉の柔らかソテー 約２人前の量です レシピカード以外のお料理でも大活躍！ |
自治体 | 屋久島町 |
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ヤクシカ肉・ランプ“鹿ごはん”鹿肉の柔らかソテーレシピ付きのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
ヤクシカ肉・ランプ“鹿ごはん”鹿肉の柔らかソテーレシピ付きその他の情報
| 消費期限 | 冷凍6か月以上のものをお届けします | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 準備整い次第、順次発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：リチェッタ屋久島 連絡先 ：09029675949 営業時間：11：00～17：00 定休日 ：不定休 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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