出典: https://www.furusato-tax.jp

南インド料理好きのための簡単スパイスセット

Name: 南インド料理好きのための簡単スパイスセット
Price: 9000 JPY

寄附金額： 11,000 円

伊奈町

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南インド料理で親しまれている「サンバル」や「ダルフライ」を簡単に作ることができるセットを、「カレーライス＆ばるしえすた」オーナーが作りました！オーナー直伝簡単レシピも一緒にお届けしますので、初めて南インド料理に挑戦する方にもピッタリです。

【サンバルパウダー】
「サンバル」は、酸味のきいた野菜と豆の煮込み料理で、日本でいう味噌汁のような存在。スープとして、いろいろな野菜を入れて手軽に楽しめるように手軽なパウダーにしました。「ダルフライのもと」を一緒に入れると、豆の入った本格的なサンバルになりますが、味噌汁のように豆なしですっぱい野菜スープとして楽しむのもオススメです。
※インドネシア料理やマレー料理で使う辛味調味料サンバルとは異なりますのでご注意ください。

【ダルフライのもと】
「ダルフライ」は簡単にいえば豆カレー。南インドの定食ミールスでも欠かせない存在です。そんなダルフライを簡単に作れるように、ムングダル（ムング豆）とスパイスをミックスし、水に入れて煮込むだけで作れるようにしました。サンバルパウダーと一緒に使って、お手軽本格サンバルにするのもオススメです。

【ソルトウィッチ】
日々のお料理をあっというまにインド風に変える⁉岩塩と、しえすたオリジナルブレンドのスパイスをミル付きの容器に詰めました。お肉やお魚にさっとかけたり、塩コショウ代わりにちょっとしたアクセントが欲しい時に活躍します。

南インド料理好きのための簡単スパイスセットの基本スペック

寄附額	11000	カテゴリ	その他加工品
内容量	サンバルパウダー 100g ×1袋ダルフライのもと 200g×1袋ソルトウィッチ（ミル付きケース入り） 40g×1個	自治体	伊奈町

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南インド料理好きのための簡単スパイスセットその他の情報

消費期限	製造より１年（パッケージに記載）直射日光、高温多湿を避けて保存してください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受付けております。	発送期日（配送時期）	寄附納入確認後、1ヶ月以内を目安に発送します。
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	カレーライス＆ばる　しえすた