ワインに合う高級おつまみクラフト缶詰Bセット 各1缶＜料理人手作り＞牡蠣・鹿肉・ムール貝・千葉半立ち【1379696】
寄附金額： 20,000 円
あまねで販売するクラフト缶詰からワインに合うおつまみを詰め合わせました。いつものおつまみとは違ったクラフト缶詰でワインとのマリアージュを楽しまれてはいかがでしょうか。
どの缶詰も1缶ずつ手作りで製造しているこだわりの缶詰です。缶詰としては珍しい一缶や、定番のアヒージョなどバラエティ豊富なクラフト缶詰セットで、ぜひワインとのペアリングをお楽しみください。
Aセットとの最大の違いは、和風の味付けの牡蠣肉が入っている点です。牡蠣肉はワイン専門のポータルサイト「みんなのワイン」でも紹介され、編集部の方々にも実際にオススメのペアリングを教えていただきました。スッキリ系の白ワインやロゼとのペアリングがオススメとの事なので、ぜひお試しください。
【 セット内容 】
(1)牡蠣肉 牡蠣と牛肉の味噌粕漬け
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。
(2)ムール貝のアヒージョ
日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。上品な旨味がたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。ムール貝の素材の良さを生かすためにシンプルな味付けにしています。一般的なアヒージョよりもオリーブオイルが控えめなので、さっぱりとお召し上がり頂けます。
(3)鹿一枚肉のほろほろ煮 ～生落花生とともに～
主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。高タンパクで栄養豊富な鹿肉と、国産の生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。
(4)黒い衝撃 ～生落花生の黒にんにくソース漬け～
ひと口食べたときの生落花生の新感覚な食感と、黒にんにくソースとの相性がまさに衝撃的な逸品です。缶から取り出してそのままアパタイザーや、肉料理の付け合わせ、お皿に分けてお酒のおつまみとしてご利用頂けます。また、落花生を食べたあとは、余ったソースをステーキやジビエ料理などの肉料理のソースとしても利用可能です。
どの缶詰も1缶ずつ手作りで製造しているこだわりの缶詰です。缶詰としては珍しい一缶や、定番のアヒージョなどバラエティ豊富なクラフト缶詰セットで、ぜひワインとのペアリングをお楽しみください。
Aセットとの最大の違いは、和風の味付けの牡蠣肉が入っている点です。牡蠣肉はワイン専門のポータルサイト「みんなのワイン」でも紹介され、編集部の方々にも実際にオススメのペアリングを教えていただきました。スッキリ系の白ワインやロゼとのペアリングがオススメとの事なので、ぜひお試しください。
【 セット内容 】
(1)牡蠣肉 牡蠣と牛肉の味噌粕漬け
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。
(2)ムール貝のアヒージョ
日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。上品な旨味がたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。ムール貝の素材の良さを生かすためにシンプルな味付けにしています。一般的なアヒージョよりもオリーブオイルが控えめなので、さっぱりとお召し上がり頂けます。
(3)鹿一枚肉のほろほろ煮 ～生落花生とともに～
主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。高タンパクで栄養豊富な鹿肉と、国産の生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。
(4)黒い衝撃 ～生落花生の黒にんにくソース漬け～
ひと口食べたときの生落花生の新感覚な食感と、黒にんにくソースとの相性がまさに衝撃的な逸品です。缶から取り出してそのままアパタイザーや、肉料理の付け合わせ、お皿に分けてお酒のおつまみとしてご利用頂けます。また、落花生を食べたあとは、余ったソースをステーキやジビエ料理などの肉料理のソースとしても利用可能です。
ワインに合う高級おつまみクラフト缶詰Bセット 各1缶＜料理人手作り＞牡蠣・鹿肉・ムール貝・千葉半立ち【1379696】の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | ■お礼品の内容について ・牡蠣肉 味噌粕漬け [100g×1缶] 製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市 賞味期限:製造日から1年 ・ムール貝のアヒージョ[97g×1缶] 製造地:宮城県南三陸町/加工地:宮城県南三陸町 賞味期限:製造日から1年6ヶ月 ・鹿一枚肉のほろほろ煮[90g] 製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市 賞味期限:製造日から1年 ・黒い衝撃[100g] 製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市 賞味期限:製造日から1年 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 【 料理人手作りの高級缶詰 】 牡蠣肉、鹿一枚肉のほろほろ煮、黒い衝撃は料理人が1品ごと手作りで調理し缶詰にしています。工場生産ではない為、生産個数も限界があり一般の缶詰に比べ値が張りますが、味に自信を持って提供する高級缶詰です。 【 熟練の志津川漁協のおかあさん手作り 】 ムール貝のアヒージョは南三陸の魚市場キッチンの缶詰です。個性豊かな志津川漁協のおかあさんたちを中心としたメンバーが、自慢の新鮮な南三陸産の食材を使い、一缶ずつ手作りしています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。 【 美味しい食べ方 】 容器に移してレンジで温めていただくか、湯煎していただくと、常温よりも一層おいしく召し上がれます。特に湯煎はじんわりと中まで温まるので、最もおいしい食べ方です。 |
自治体 | 宮城県 |
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| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2025年10月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社ｖｅｅｅｌｌ |
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※ページの内容は2025年10月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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