お家で出来立てさつまあげ!指宿山川港のすり身2.4kg(山川町漁協/012-1203) さつまあげ 練り物 すり身 つまみ 詰合せ 惣菜 天ぷら 鹿児島

寄附金額: 12,000

★おうちで郷土料理作り体験★
山川港で昔から伝わる、さつまあげ「ちっきゃげ」を、自宅で揚げてアツアツを召し上がれ。
昔ながらの少し甘めの味付けです。
※さつまあげは鹿児島弁で「つきあげ」「つけあげ」などといいます。つきあげがさらに訛って「ちっきゃげ」となりました。

■さつまあげとは
白身魚のすり身に、塩や砂糖などで味付けして油で揚げた「揚げかまぼこ」のことをいいます。
江戸時代後期、薩摩藩の藩主だった島津斉彬公が、諸藩に伝わる「はんぺん」や「かまぼこ」をヒントに、鹿児島の風土に適した揚げ物料理を作らせたという説や、アジやイワシを保存するための漁民の工夫から生まれたという説もあります。

■さつまあげの作り方
解凍後、油で揚げてあつあつの「さつまあげ」をご賞味ください。少し低めの温度(150~160°)で、じっくりと揚げるのがポイントです。

■おすすめアレンジ方法
お好みで刻んだお野菜やチーズなど、お好きな具材と一緒に混ぜて揚げると、一層おいしくなります。
さつまあげ以外に、つみれ汁やハンバーグなど、アレンジ料理もお楽しみいただけます。

■製造地:鹿児島県

■原材料:魚肉、砂糖、卵、澱粉、みりん、食塩、魚醤

■賞味期限:製造日から約3ヵ月

■クール便(冷凍)
※画像はイメージです。
※一度解けた商品を再び凍らせると品質が低下する場合がありますので、ご注意ください。

提供事業者:山川町漁業協同組合

お家で出来立てさつまあげ!指宿山川港のすり身2.4kg(山川町漁協/012-1203) さつまあげ 練り物 すり身 つまみ 詰合せ 惣菜 天ぷら 鹿児島の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 すり身300g×8本(シイラ甘口×2本、アジ×2本、イワシ×2本、ブリ×2本) 自治体 指宿市

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消費期限 製造日から約3ヵ月 アレルギー
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております。 発送期日(配送時期) 決済から30日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 山川町漁業協同組合
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