新巻鮭切り身(3切入り)3パック【配送日指定不可】 YD-487

寄附金額: 12,000

三陸産の秋鮭を使い、下処理から熟成まですべて1本1本手作業で作る、昔ながらの新巻鮭です。
新鮮な秋鮭の内臓を取り出し、身のぬめりを取ってから塩にくるんで熟成させます。
それから塩をきれいに洗って、12月の山田町の寒風で乾かしながら、さらに熟成させて完成です。
熟成期間が長く、非常に手間がかかる製造方法ですが、その凝縮された身の旨味を是非味わってみてください。

【お召し上がり方】
カットした状態で小分けにしてお届けしますので、解凍後すぐに焼いてお召し上がりいただけます。
強めの塩味ですので、お茶漬けや、塩おにぎりの具、または塩抜きをしてから、鍋物などでも美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。

新巻鮭切り身(3切入り)3パック【配送日指定不可】 YD-487の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ
内容量 新巻鮭寒風干し 3切入り×3パック 自治体 山田町

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新巻鮭切り身(3切入り)3パック【配送日指定不可】 YD-487その他の情報

消費期限 冷凍未開封で約1年間 アレルギー さけ(鮭)
特記事項 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社 長根水産
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