国産ドナルドサーモン(生食用) 中落ち付1800g 刺身 サーモン 冷凍 小分け 北海道産 刺し身 無添加 鮭
寄附金額： 28,000 円
水田に水を引くため近くに堰堤を作っていた作業員が増水したときに池を掘ったことが釣り堀営業のきっかけでした。
三代目よりドナルドサーモンの養殖を始めました。十勝川温泉にサーモンを卸して40年、十勝で一番歴史があります。
ドナルドサーモンとはニジマスの一種で養殖のため寄生虫がいなく安心して召し上がれます。
朝とってすぐにさばいて真空パックにするので鮮度が良いです。ルイベ、サラダ、カルパッチョなどに向いています。
【ドナルドサーモンの特徴】
・完全養殖なのでアニキサス（寄生虫）がいない
・すぐ捌いて冷凍してるので鮮度がいい（骨抜きまで竹中さんがやっている）
・餌で赤くしてるサーモンでない、餌がいいので2年で4年かかる大きさになる
・鮮度抜群、さっぱり甘く脂っぽくない
・半冷凍の刺身（ルイベ）にするといい
竹中水産は春～秋はヤマメ、ドナルドソンなど釣り堀として営業しています。
直接、ドナルドサーモンを買うこともできますが宣伝していないためあまり知られていません。
卸先としてはレストラン、寿司屋、ホテルなど業務用になっています。
今回はふるさと納税として数量限定で全国の皆様に提供いただく運びになりました。
養魚場は湧き水が滝水のように上から注がれていて常にフレッシュ。湧き水は山の養分など蓄えている。
更に「こだわりの餌」ペレット、いくら（無精卵）をエサとしています。
※注意※
梱包を開けると若干アルコールの匂いがすときがございます。
解凍した時にドリップを減らしを旨みを逃がさないため
業務用液体急速冷凍にアルコールを使用しているからです。
サーモンの品質には影響ないのでご安心ください。
【竹中水産】
国産ドナルドサーモン(生食用) 中落ち付1800g 刺身 サーモン 冷凍 小分け 北海道産 刺し身 無添加 鮭の基本スペック
| 寄附額 | 28000 | カテゴリ | サーモン | 内容量 | ドナルドサーモン切り身 ：1500g ドナルドサーモンン中落ち：300g 合計：1800g |
自治体 | 池田町 |
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国産ドナルドサーモン(生食用) 中落ち付1800g 刺身 サーモン 冷凍 小分け 北海道産 刺し身 無添加 鮭のサイト比較
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国産ドナルドサーモン(生食用) 中落ち付1800g 刺身 サーモン 冷凍 小分け 北海道産 刺し身 無添加 鮭その他の情報
| 消費期限 | ３ヶ月 ※開封後は早くお召し上がりください。 |
アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込をうけつけております。 | 発送期日（配送時期） | 決済から7日前後 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 北海道池田町役場 住所 083-0021 北海道中川郡池田町字西1条7丁目11番地 015-572-3218 furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 竹中水産 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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