レトルト寒熟北あかり

Name: レトルト寒熟北あかり
Price: 11000 JPY

寄附金額： 11,000 円

中富良野町

雪深く厳しい寒さの北海道では、食料の保存に雪を利用していました。
先人達は雪室の低温多湿の環境が野菜の鮮度を保ち、しかも美味しくしてくれることを知っていました。
富良野自然農園は雪室をもう一歩進めて、氷点下2℃～0℃の低温と湿度90%で、ジャガイモ「北あかり」を貯蔵しました。
ジャガイモは自分が凍るのを防ぐために、果肉のデンプン質を糖に変えて甘くなるのです。
収穫直後のジャガイモは糖度5､6度ですが、「寒熟北あかり」は11～12度の甘さになりました。
凍える寒さで貯蔵した「北あかり」は、ゆっくり深く熟成して、とても甘く、なめらかな食感です。
寒熟北あかりを長くお楽しみいただけるよう、レトルト加工しました。　
お薦め料理の一番はyahariバタジャガです。
ポテトサラダもお薦めです。
自然な甘味となめらかな舌触りで、今までで一番美味しいポテトサラダになること間違いなしです。

レトルト寒熟北あかりの基本スペック

寄附額	11000	カテゴリ	じゃがいも
内容量	レトルト寒熟北あかり　約110g×10袋 ※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。原産地じゃがいも：中富良野町	自治体	中富良野町

レトルト寒熟北あかりのサイト比較

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レトルト寒熟北あかりその他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	～5月上旬
発送期日（配送時期）	2023年4月上旬～5月中旬の発送になります。	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	株式会社富良野自然農園