手づくり鱧かまぼこ はもさま 2本入り | 丸善かまぼこ店 と 割烹丸清 との コラボ商品 かまぼこ はも ハモ 鱧 蒲鉾 練り物 手作り 手づくり 惣菜 和風惣菜 魚 加工品 2本 セット おかず 国産 大分県 中津市
寄附金額： 8,000 円
■中津市を代表する魚、鱧（はも）で作られたかまぼこ
中津の創業100年の老舗店・丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ手づくり鱧かまぼこです。そのまま食べても良し、少し焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
■豊かな海「豊前海」でとれる「つの字はも」
中津の鱧のふるさとである豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海。穏やかな波により、太陽の光が海底まで届きます。そこに耶馬渓の自然が育んだ栄養たっぷりの水が注ぎ、豊かな漁場となっています。
そこで捕れた鱧は大きく、トロ箱の中で「つ」の字のように見えることから「つの字はも」と呼ばれています。
■中津で生まれた伝統の技「骨切り」
鱧には全体に長く硬い小骨がたくさんあり、「骨切り」と呼ばれる小骨を断つ特殊な技法で下処理をすることで、美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
中津の創業100年の老舗店・丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ手づくり鱧かまぼこです。そのまま食べても良し、少し焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
■豊かな海「豊前海」でとれる「つの字はも」
中津の鱧のふるさとである豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海。穏やかな波により、太陽の光が海底まで届きます。そこに耶馬渓の自然が育んだ栄養たっぷりの水が注ぎ、豊かな漁場となっています。
そこで捕れた鱧は大きく、トロ箱の中で「つ」の字のように見えることから「つの字はも」と呼ばれています。
■中津で生まれた伝統の技「骨切り」
鱧には全体に長く硬い小骨がたくさんあり、「骨切り」と呼ばれる小骨を断つ特殊な技法で下処理をすることで、美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
手づくり鱧かまぼこ はもさま 2本入り | 丸善かまぼこ店 と 割烹丸清 との コラボ商品 かまぼこ はも ハモ 鱧 蒲鉾 練り物 手作り 手づくり 惣菜 和風惣菜 魚 加工品 2本 セット おかず 国産 大分県 中津市の基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | 魚貝類 | 内容量 | ・はもさま「焼き」 150g×1本 ・はもさま「揚げ」 150g×1本 【生産地】大分県中津市 【原材料名】魚肉（はも、えそ、たら、ぐち）、澱粉、砂糖、食塩 【添加物】保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸等） 【保存方法】10℃以下（要冷蔵） ※必ず、冷蔵庫で保管してください。 |
自治体 | 中津市 |
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| 消費期限 | 製造後 14日 ※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご寄附確認後、1カ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。 ※冬場は発送に時間がかかる場合があります。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | （有）割烹丸清 |
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※ページの内容は2025年06月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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