国産生ハム 小豆島発酵ハム (オリーブ夢豚 ) スライスパック50g×3

寄附金額: 18,000

国産生ハムをスライスパックにしました。
3パックで約6~9人前です。(1人前15g~25g)
食べる前に、常温(目安20~25℃)に戻してください。冬などの寒い時はぬるま湯で軽く温めてください。香りが立ち、脂肪が柔らかくなり、美味しく食せます。
冷蔵でのお届けになります。
                                                                                                                                                     【小豆島発酵ハムとは?】 
香川県の銘柄豚「オリーブ夢豚」を使って製造しています。

瀬戸内小豆島の四季に逆らわず、19か月以上発酵熟成しました。

発酵には小豆島の醤油蔵元の麹菌と、ヨーロッパの白カビの2種類を利用し、
それぞれの菌が最も力を発揮する環境で生育させることで、他には表現できない、旨味、コク、香りを有しています。
甘い香りの中に、発酵の香りが漂ってくる、和風テイストのジャパンクラフト生ハムです。

乾燥防止や仕上げには、ひまわり油と小豆島100%無濾過オリーブオイルを使用しています。

海岸近くにある工房で、瀬戸内の潮風をたっぷり浴びて発酵するハムは、ハモンセラーノが山のハムなら、”海岸のハム”と言えるでしょう。

※配送不可地域:北海道・沖縄県・一部離島

事業者:草壁ハム製作所
連絡先:090-8507-7602



                      

国産生ハム 小豆島発酵ハム (オリーブ夢豚 ) スライスパック50g×3の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ ハム
内容量 1パック50g×3パック/箱

【使用原材料】豚肉(香川県産)、粗塩(岡山県産)、ひまわり油(国内製造)オリーブオイル(小豆島産)

産地(都道府県):香川県
アレルギー物質:豚肉
原材料:豚肉、食塩、食用植物油脂
製造者:草壁ハム製作所 香川県小豆郡小豆島町岩谷甲322
保存方法:10℃以下で保存してください
名称:非加熱食肉製品
水分活性:0.95未満
自治体 小豆島町

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国産生ハム 小豆島発酵ハム (オリーブ夢豚 ) スライスパック50g×3その他の情報

消費期限 2ヶ月
【保存方法】
冷蔵庫で保存してください。
開封後はお早めに食してください。
アレルギー 豚肉
特記事項
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 注文確認後、約7日~10日後【配送不可地域:北海道・沖縄県・一部離島】 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :草壁ハム製作所
連絡先 :090-8507-7602
営業時間:9:00~12:00
定休日 :無し
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 草壁ハム製作所
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