海峡サーモン特選切身セット8切
寄附金額： 13,000 円
海峡サーモンの様々な味が楽しめる個包装の切身は扱いやすく手軽に味わっていただけます。 (要冷凍)
１．西京味噌漬（100g×2切）
色が白く、きめ細かな西京白みそ。上質な米麹のまろやかな甘みと控えめの塩味が、素材の旨みを引き立てます。
味噌を軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。
２．吟醸粕漬［関乃井酒造］（100g×2切）
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場、明治24年に創業し約130年の歴史を持つ蔵、関乃井酒造様の槽搾りによる酒粕で漬込みました。
酒粕を拭き取り、弱火で焼いてお召し上がりください。
３．塩麹漬（100g×2切）
東北の郷土料理「三五八漬」のレシピをベースに、十和田の銘醸醤油蔵ワダカンの塩麹で漬込みました。
塩麹は軽くおとし、弱火で焼いてお召し上がりください。
４．甘塩味（80g×2切）
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味の切身は、程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。
醤油をひとたらししても美味しくお召し上がりいただけます。
海峡サーモンは国産サーモンの中でも珍しい外海（そとうみ）育ち。
養殖といえども、湾内や港内ではなく潮の流れの速い津軽海峡の沖合３km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。
津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。
脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。
この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。
※青森県津軽海峡で養殖された「海峡サーモン」を100％使用して、県内事業者が県内で加工・製造を行い、販売する県産品です。
海峡サーモン特選切身セット8切の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | サーモン | 内容量 | ・西京味噌漬100g×2切 ・吟醸粕漬100g×2切 ・塩麹漬100g×2切 ・甘塩味80g×2切 |
自治体 | 青森県 |
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海峡サーモン特選切身セット8切のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
海峡サーモン特選切身セット8切その他の情報
| 消費期限 | 保存可能期間：冷凍で90日 | アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認の翌月に発送いたします | 配送対応 | 冷凍配送 | 事業者名 | 株式会社北彩屋 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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