削り器と本枯鰹節の詰め合わせ [ON THE UMAMI(オンザウマミ)] 詰め合わせセット かつお節 ギフトセット ダシ お出汁 だし 雄節 雌節 燕三条【045S004】
寄附金額： 45,000 円
金物の町・新潟県三条市の職人がひとつひとつ手作りしています。丁寧に木彫りし、刃は硬度が高く切れ味の良い新潟県三条市産の青紙鋼を使用しています。
「本枯鰹節」という荒節の表面を削り、カビ付け工程を施して水分を取り除き、うまみを凝縮、脂肪を分解した最高品質の鰹節の雌節と雄節のセットです。
雄節は鰹の背中側の部分で筋肉が多く脂肪分が少なく、あっさりとした出汁を取ることができます。お吸い物や素材の味を活かす薄味の料理におすすめです。
雌節は鰹のおなか側の部分で脂肪分がおおく、雄節に比べコクのあり、出汁を取ることができます。みそ汁、煮物などしっかりとした味付の料理におすすめです。
ご自宅で削りたての鰹節で取ったおだしをお楽しみください。
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削り器と本枯鰹節の詰め合わせ [ON THE UMAMI(オンザウマミ)] 詰め合わせセット かつお節 ギフトセット ダシ お出汁 だし 雄節 雌節 燕三条【045S004】の基本スペック
| 寄附額 | 45000 | カテゴリ | 削り節・鰹節 | 内容量 | ●内容：削り器…１セット、枯本節…雄節１本、雌節１本 ●原材料：枯本節/かつおかれぶし ●削り器材質：削り箱/桐、鉋/青紙鋼、鉋台/白樫 ●保存方法：常温にて保存 |
自治体 | 三条市 |
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削り器と本枯鰹節の詰め合わせ [ON THE UMAMI(オンザウマミ)] 詰め合わせセット かつお節 ギフトセット ダシ お出汁 だし 雄節 雌節 燕三条【045S004】その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：製造から1年(常温保存) | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お届けまでに1～2週間程度かかります。 ※年末年始の申込は1か月程度かかる場合がございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応,包装対応 | 事業者名 | 株式会社フタバ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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