2022 Aya Blanc 完全 無農薬 ワイン 白 希少 贈答 ギフト（59-12）
寄附金額： 26,000 円
農薬を使用せず丹精をこめて育てたブドウは、１房ずつ、１粒１粒丁寧に選別し、健全なブドウのみを丁寧に選果し、適切な温度管理のもと、ブドウの皮に存在する野生酵母による自然発酵を待ちます。
ワインの清澄作業は、濾過機を使用することなく、自然な重力で澱を沈殿させて上澄みをうつすこと数回ののち、瓶詰をします。
「可能な限り自然に負荷をかけずに」をモットーに、収穫から除梗、圧搾、瓶詰までを手作業で行なっています。
酸化防止剤をはじめとする一切の添加物は全行程において使用していません。
《2022 Aya Blanc》
＜テクニカルノート＞
シャルドネをベースに、安芸クイーン、シャインマスカットを加えて仕込んだ。
原料は全て除梗をおこない、バスケットプレスで圧搾。野生酵母により、低温で約３週間の発酵をおこなった。
発酵終了後、ステンレスタンクで熟成を行い、重力による澱引き2回を経て、2023年2月瓶詰。
＜テイスティングノート＞
深みのある黄金がかったイエロー。
アプリコット、洋梨やリンゴなどのフルーティな香りが感じられる。
発酵由来のバナナを思わせる香りも加わり、果実の風味が心地よい。
グレープフルーツのような柔らかい苦みとともに、ほど良く余韻が続く。
グリル野菜などの素朴で優しい味付けの料理との相性が楽しめそう。
【産地】宮崎県綾町
【ブドウ品種】シャルドネ（97%）、安芸クイーン（2％）、シャインマスカット（1％）
【保管温推奨度】 12℃
【飲み頃温度】 10℃～12℃
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ワインの清澄作業は、濾過機を使用することなく、自然な重力で澱を沈殿させて上澄みをうつすこと数回ののち、瓶詰をします。
「可能な限り自然に負荷をかけずに」をモットーに、収穫から除梗、圧搾、瓶詰までを手作業で行なっています。
酸化防止剤をはじめとする一切の添加物は全行程において使用していません。
《2022 Aya Blanc》
＜テクニカルノート＞
シャルドネをベースに、安芸クイーン、シャインマスカットを加えて仕込んだ。
原料は全て除梗をおこない、バスケットプレスで圧搾。野生酵母により、低温で約３週間の発酵をおこなった。
発酵終了後、ステンレスタンクで熟成を行い、重力による澱引き2回を経て、2023年2月瓶詰。
＜テイスティングノート＞
深みのある黄金がかったイエロー。
アプリコット、洋梨やリンゴなどのフルーティな香りが感じられる。
発酵由来のバナナを思わせる香りも加わり、果実の風味が心地よい。
グレープフルーツのような柔らかい苦みとともに、ほど良く余韻が続く。
グリル野菜などの素朴で優しい味付けの料理との相性が楽しめそう。
【産地】宮崎県綾町
【ブドウ品種】シャルドネ（97%）、安芸クイーン（2％）、シャインマスカット（1％）
【保管温推奨度】 12℃
【飲み頃温度】 10℃～12℃
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2022 Aya Blanc 完全 無農薬 ワイン 白 希少 贈答 ギフト（59-12）の基本スペック
| 寄附額 | 26000 | カテゴリ | セット | 内容量 | 2022 Aya Blanc １本（白/750ml） | 自治体 | 綾町 |
|---|
2022 Aya Blanc 完全 無農薬 ワイン 白 希少 贈答 ギフト（59-12）のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
2022 Aya Blanc 完全 無農薬 ワイン 白 希少 贈答 ギフト（59-12）その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から14日前後 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 合同会社 香月ワインズ TEL0985-40-1565 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 合同会社香月ワインズ |
|---|
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※ページの内容は2023年09月05日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 30,000 円
長崎県 川棚町
