熊本県産 赤牛セット 計3.3kg サーロイン 焼肉用 ロース すき焼き用ロース 馬刺し 特選霜降り 赤身 専用醤油付き 熊本 赤牛 あか牛 褐牛 あかうし 褐毛和種 肥後 冷凍 国産 和牛 牛肉【肉のみやべ】[YAC005]
寄附金額： 161,000 円
昭和元年創業の肉のみやべ店主が厳選した、こだわりのお品で満足いただけること間違いなし！
赤牛と馬刺しの豪華セットで、【熊本の美食】を心ゆくまでご堪能ください。
●赤牛サーロイン：お好みの焼き加減で赤牛の旨味をご堪能ください
●ロース焼肉：あっさりとした味わいが特徴の赤牛。あまり焼きすぎないのがお勧めです。
焼肉のたれはもちろん、馬刺し専用醤油に辛子を溶いて、辛子醤油で召し上がるのもイチオシ！
●肩・ももすき焼き：甘辛い割り下でお野菜と一緒に味わう赤牛は絶品です。
※火の通しすぎにはご注意ください
●馬刺しもも赤身：赤身もものあっさり馬刺し。 脂はほとんど無く、飽きがなく、幅広い年齢層のお客様から人気です。
そのままスライス、小さくサイコロ状に切って«桜ユッケ»、細かく刻んで納豆とまぜ«桜納豆»に。
色んな楽しみ方ができるのも人気の秘密です。
(＊桜ユッケだれ：馬刺し専用醤油・コチュジャン・おろしにんにく・ごま油・ごまをお好みの割合で混ぜて作ります)
●馬刺し特選霜降り：お口の中でトロ～リ甘みが広がる【口福感】がたまりません。
部位はバラの部分に相当し、旨味が濃く、柔らかさと甘みを楽しめます。
専用醤油はもちろん、数切れ≪お塩≫で召し上がってみてください。
●馬刺し専用醤油：馬刺しにそのままお使いください。
残った場合は、卵かけごはん、辛子を溶いて焼肉やステーキに。
通常の刺身醤油として普段使いして頂けます。
【馬刺しの美味しいお召し上がり方】
＜解凍＞
・氷水に真空パックのままの馬刺しを入れ氷温解凍
・チルド解凍
＜切り方＞
必ず包丁・まな板を熱湯消毒、またはアルコール消毒をお願いします。
肉の繊維に垂直に包丁を入れてください。
厚みは２～３ミリが一般的ですが、キメの細かいバラの部分は、やや厚めに切ると旨味、食感を一層楽しめます。
＜食べ方＞
馬刺し専用醤油または、刺身醤油でお召し上がりください。
霜降り馬刺しはお塩で召し上がるのもお勧めです。
薬味：生姜 にんにく 柚子胡椒
熊本県産 赤牛セット 計3.3kg サーロイン 焼肉用 ロース すき焼き用ロース 馬刺し 特選霜降り 赤身 専用醤油付き 熊本 赤牛 あか牛 褐牛 あかうし 褐毛和種 肥後 冷凍 国産 和牛 牛肉【肉のみやべ】[YAC005] の基本スペック
| 寄附額 | 161000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 赤牛サーロインステーキ180g×5枚 ロース焼肉1kg 肩・ももすき焼き1kg 馬刺し特選霜降り200g 馬刺しもも赤身200g 馬刺し専用醤油1本 【原料原産地】 赤牛各種：熊本県 馬刺し：熊本県内肥育、カナダ原産 【加工地】 熊本県・山都町 肉のみやべ店内製造 馬刺し：熊本県(と畜場：熊本中央食肉センター) |
自治体 | 山都町 |
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熊本県産 赤牛セット 計3.3kg サーロイン 焼肉用 ロース すき焼き用ロース 馬刺し 特選霜降り 赤身 専用醤油付き 熊本 赤牛 あか牛 褐牛 あかうし 褐毛和種 肥後 冷凍 国産 和牛 牛肉【肉のみやべ】[YAC005] のサイト比較
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| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍90日 個別に貼付 【消費期限】 冷凍90日 個別に貼付 |
アレルギー | 牛肉,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 肉のみやべ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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