下北牛 カタロース(リブ側) すき焼き 約300g(約100g×3)【1109892】
寄附金額： 20,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。
下北牛 肩ロースの旨味がたっぷりとつまった、すき焼き用スライスです。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
〈すき焼き:おすすめの調理方法〉
1)鍋に酒(100cc)・みりん(100cc)を入れて煮立たせます。
アルコールの香りを飛ばすため、強火で煮切ってください。
2)火を止め、醤油(100cc)・ざらめ(30g)を入れて中火で温めます。ざらめが完全に溶けたら、割り下の完成です。
3)香ばしさをつけるため、鉄鍋に牛脂と長ネギを入れて焼きます。長ネギに焼き色が付いたら、長ネギは取り出します。
4)鉄鍋に肉を入れて焼きます。肉の赤い部分がある程度少なくなったら鍋の端に寄せておきます。
5)鉄鍋に割り下を小量加え、ほかの具材を入れる前に、そのままお肉をお召し上がりください。ここで、まずは肉だけで下北牛の美味しさをお楽しみください!
6)肉全体に火が通る前に、残りの割り下・ほかの具材を煮立たせて完成!
■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。
・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。
・解凍後はお早目にお召し上がりください。
下北牛 肩ロースの旨味がたっぷりとつまった、すき焼き用スライスです。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
〈すき焼き:おすすめの調理方法〉
1)鍋に酒(100cc)・みりん(100cc)を入れて煮立たせます。
アルコールの香りを飛ばすため、強火で煮切ってください。
2)火を止め、醤油(100cc)・ざらめ(30g)を入れて中火で温めます。ざらめが完全に溶けたら、割り下の完成です。
3)香ばしさをつけるため、鉄鍋に牛脂と長ネギを入れて焼きます。長ネギに焼き色が付いたら、長ネギは取り出します。
4)鉄鍋に肉を入れて焼きます。肉の赤い部分がある程度少なくなったら鍋の端に寄せておきます。
5)鉄鍋に割り下を小量加え、ほかの具材を入れる前に、そのままお肉をお召し上がりください。ここで、まずは肉だけで下北牛の美味しさをお楽しみください!
6)肉全体に火が通る前に、残りの割り下・ほかの具材を煮立たせて完成!
■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。
・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。
・解凍後はお早目にお召し上がりください。
下北牛 カタロース(リブ側) すき焼き 約300g(約100g×3)【1109892】の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | すき焼き | 内容量 | ■内容量/製造地 下北牛カタロースリブ(すき焼き) 約100g×3 製造地:青森県大鰐町 |
自治体 | 大鰐町 |
|---|
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※ページの内容は2023年09月16日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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栃木県 那珂川町
