出典: https://www.furusato-tax.jp

【たたら製法】三徳型包丁

Name: 【たたら製法】三徳型包丁
Price: 50000 JPY

寄附金額： 50,000 円

岡山県

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たたら製鉄が盛んだった中国山地周辺では、鉄を使った農工具や刃物が生産されていました。

新見市にある三輪刃物工場は1927年に創業し、かつては農具等をつくっていましたが、現在では包丁などの刃物を主に製造しています。
創業以来一貫して手作りの良さにこだわり、最高級の刃物を伝統工法で作り続けています。

三徳型包丁は、肉・魚・野菜に使えることから三徳と呼ばれる両刃の包丁。毎日の料理で普段使いしやすい便利な包丁です。

1本
（全長：約30cm、刃渡り：約16.5cm、重さ：約135g）
刃材：ヤスキハガネ青紙1号使用（ステンレス鉄との三層でサビに強いです)
柄材：栗

※冷凍物は解凍してご使用ください。刃こぼれの原因になります。
※職人がひとつずつ手作りをしています。サイズ・重量は若干異なります。
※手作りのため、納品までにお時間をいただく場合がございます。

【地場産品に該当する理由】
県外で調達した原材料（刃物鋼）を使用。鍛造、成型、熱処理、ひずみ取り、研磨、柄付け等の工程および梱包は全て県内で行い製造しています（告示第5条第3号に該当）

【たたら製法】三徳型包丁の基本スペック

寄附額	50000	カテゴリ	包丁
内容量	1本（全長：約30cm、刃渡り：約16.5cm、重さ：約135g）	自治体	岡山県

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【たたら製法】三徳型包丁その他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	※お届け日・時間の指定及び発送前の電話、メール等での事前連絡は行っておりません。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入ください。
発送期日（配送時期）	手作りのため、納品までにお時間をいただく場合がございます。	お礼の品に関するお問い合わせ先	086-234-2270　晴れの国おかやま館
配送対応	常温配送	事業者名	備中暉光三輪刃物工場