[0812]（生産者直送）ルスツ産じゃがいもＶＩＰ5kg（玉手農場）
寄附金額： 5,000 円
キタアカリは、「男爵薯」に「ツニカ」を交配した品種です。現在は、ホクホク系ジャガイモの代名詞的な存在にもなっています。
表皮の色や形は男爵とよく似ていて扁球形でゴツゴツした感じです。違いはよく見ると目の部分がほんのりと赤みがあるのが分かり、ここで見分けが付きます。芽は赤紫色なので、出ていればもっとよく分かります。
果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。また、男爵よりも甘味が強いのも特徴です。この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、人気が高くなっています。
適した料理は、加熱調理するとホクホクするタイプで、甘く香りも良いのでシンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。
逆に、粉質のため、煮崩れしやすいと考えた方が良いです。煮物に使う場合はとろ火でイモが踊らないように注意しなければなりません。粉ふきイモやポテトサラダにもお勧めです。
[0812]（生産者直送）ルスツ産じゃがいもＶＩＰ5kg（玉手農場）の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | じゃがいも | 内容量 | 品種:キタアカリ 容量：5kg サイズ：LM～L |
自治体 | 留寿都村 |
|---|
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
じゃがいもカテゴリの関連商品
選べる内容量！【先行予約】北海道産 じゃがいも食べ比べセット 「きたあかり・男爵」 5kg or 10kg ジャガイモ 芋 いも 秋野菜 季節の野菜 直送農場 北海道雨竜町産 サイズ混同 野菜
寄附金額： 6,500 円
北海道 雨竜町
【先行予約】北海道産 じゃがいも食べ比べセット 「きたあかり・男爵」 10kg ジャガイモ 芋 いも 秋野菜 季節の野菜 直送農場 北海道雨竜町産 サイズ混同 野菜
寄附金額： 10,000 円
北海道 雨竜町
