和紙職人が作った紫式部花酵母のCRAFT BEER（クラフトビール）
寄附金額： 18,000 円
2024年NHK大河ドラマ「光る君へ」の主人公・紫式部が生涯でただ一度だけ都を離れて暮らした地「越前市」をモチーフに開発されたクラフトビール。
古くから日本に自生する樹木の１つ「紫式部」は、シソ科・ムラサキシキブ属に分類され、秋に紫色の実を付けます。その実からビールの醸造に使う花酵母を採取し、苦みを抑えた・ほんのりと紫蘇が香る・すっきりとした味のゴールデンエールを作りました。
ラベルのイラストは、酵母に使用した紫式部の実をはじめ、和紙の原料や水、越前市にゆかりのあるコウノトリや菊の花などの自然が描かれ、越前市の美しい風景と人々が繋がり支え合うことに願いを込めたデザインになります。そしてラベルの和紙は、山伝製紙で製造した和紙です。日本国内の様々な日本酒・焼酎・ウイスキーのラベルにご使用頂いている実績と経験から、色鮮やかなデザインの色彩が表現できるように、また、瓶を握ったときに指先で触れる和紙の良さを感じて頂けるように、工夫した和紙となっております。
見て、触れて、味わって、越前市を楽しめるクラフトビールです。
古くから日本に自生する樹木の１つ「紫式部」は、シソ科・ムラサキシキブ属に分類され、秋に紫色の実を付けます。その実からビールの醸造に使う花酵母を採取し、苦みを抑えた・ほんのりと紫蘇が香る・すっきりとした味のゴールデンエールを作りました。
ラベルのイラストは、酵母に使用した紫式部の実をはじめ、和紙の原料や水、越前市にゆかりのあるコウノトリや菊の花などの自然が描かれ、越前市の美しい風景と人々が繋がり支え合うことに願いを込めたデザインになります。そしてラベルの和紙は、山伝製紙で製造した和紙です。日本国内の様々な日本酒・焼酎・ウイスキーのラベルにご使用頂いている実績と経験から、色鮮やかなデザインの色彩が表現できるように、また、瓶を握ったときに指先で触れる和紙の良さを感じて頂けるように、工夫した和紙となっております。
見て、触れて、味わって、越前市を楽しめるクラフトビールです。
和紙職人が作った紫式部花酵母のCRAFT BEER（クラフトビール）の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 地ビール | 内容量 | ビール4本セット(内容量330ml /本） | 自治体 | 越前市 |
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和紙職人が作った紫式部花酵母のCRAFT BEER（クラフトビール）のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
和紙職人が作った紫式部花酵母のCRAFT BEER（クラフトビール）その他の情報
| 消費期限 | 瓶詰後、3カ月 | 申込み | 何度も申し込み可 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者名：山伝製紙 連絡先：0778-27-1556 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 |
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※ページの内容は2025年09月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 62,000 円
栃木県 足利市
