青森鮭とば・くんせいセット No.4 青森県産 鮭とば100g×1袋 鮭くんせい100g×1袋 計200g 食べ比べ 青森県産 鮭 燻製 日本海 おつまみ ギフト お取り寄せ 大船海産株式会社 青森県 深浦町

寄附金額: 9,000

青森県深浦町より、新鮮な鮭を使った「とば」と「くんせい」の食べ比べセットをお届けします。
青森県日本海に面した、夕陽の町・深浦から届いた、鮭の旨みを凝縮した伝統の珍味。
選び抜かれた国産の秋鮭を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた「鮭とば」と「鮭くんせい」。
おつまみにはもちろん、贈り物にも喜ばれる一品です。
●「とば」と「くんせい」の違い
寒風干しにしたものが「とば」、さらに燻したものが「くんせい」です。
どちらがお好みでしょうか。香ばしさの違いをお楽しみください。
■【鮭とば】 ~伝統製法で仕上げたシンプルな味わい~
「鮭とば」とは、北海道・東北地方に古くから伝わる鮭の干物。
大船海産の鮭とばは、脂の乗った鮭を日本海に面した干し場で冷たい風にさらす、寒風干しにしています。
干す際に日本海の荒波から上がる潮により、さらに旨味が凝縮され、シンプルで奥深い味わいが特徴です。
砂糖や着色料は一切使用しておらず、鮭本来の自然な風味が口いっぱいに広がります。
■【鮭くんせい】 ~豊かな香り、飽きの来ないお味~
大船海産の鮭くんせいは、新鮮な秋鮭を日本海に面した干し場で数日寒風にあて、味わい深い鮭トバを作り、それを低温でじっくりスモークして出来ています。
燻製の香ばしさと、鮭本来の旨みが感じられます。
お酒好きな方への贈り物に、噛み応えのある珍味をお探しの方に。
大船海産の鮭くんせいをぜひお試しください。

※画像はイメージです。
※ご入金確認後10日前後で発送いたします。
※開封後すぐ頂けます。
※簡易包装です。商品の入っている箱に直接伝票を貼ってお届けします。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

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寄附額 9000 カテゴリ その他干物
内容量 内容量:鮭とば100g×1袋、鮭くんせい100g×1袋 計200g
【原産地:青森県】
地場産品類型【第3号】:青森県内で水揚げされた魚介類を使用し、区域内の工場で原材料入荷から包装までの全ての製造工程を行ったもの
魚介乾製品、魚介乾製品
原材料:鮭(青森県産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
≪大船海産について≫
大船海産は、青森県深浦町で大正時代より、海産物を扱っています。
湯通しもずくやイカの塩辛などの水産加工品は、地元民・観光客に定評があります。
伝統を守りつつ、地域の漁師や関係者と連携。次世代へ商いを繋げていきます。
青森の新鮮な海の恵みを全国にお届けいたします。
自治体 深浦町

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消費期限 製造から60日 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 大船海産株式会社
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