みそづくりキット (出来上がり量 約4kg) 説明書・保存用の樽・お裾分け用のパック付き | 味噌作り キット セット 手作り 手造り 手づくり 味噌 みそ 子供 家庭 体験 福島 南相馬 若松味噌醤油店

寄附金額: 15,000

江戸時代末期創業の「若松味噌醤油店」。
親子二代で「味噌製造一級技能検定」を取得している確かな腕と伝統で、味噌・醤油を作りに取り組んでいます。

ご要望の多かった『みそづくりキット』。「味噌のつくり方(画像つき)とよくあるご質問」の冊子付きで、お子さまから大人まで簡単に味噌づくりができるキットです。
材料の塩きりこうじ、大豆、種みそを使って、10ヶ月程度熟成させると、約4kgの美味しい味噌が出来上がります。
保存用の樽と、お裾分け用のパックつきです。
※みそづくり動画(YouTube・若松味噌チャンネルにて)も10月23日より公開予定
※本品は到着後1週間以内に味噌を仕込むか、種みそと塩きりこうじを冷蔵庫に保管して、なるべく早く仕込んでください。

<ご家庭で準備する物>
 ・ボウル
 ・新聞紙(下に敷く用)  

【加工地】
 福島県南相馬市

【原材料名】
■ 塩きりこうじ
米(福島県産、種こうじ)、塩(香川県産) 
■ 大豆(宮城県産)
■ 種みそ
大豆(宮城県産、遺伝子組み換えでない)、米(福島県産)、塩(香川県産)

【保存方法】
 冷蔵庫で保存(塩きりこうじ、種みそ)
 備考:6〜9月の期間は味噌全品をクール配送

【注意事項】
※到着後1週間以内に味噌を仕込むか、種みそと塩きりこうじを冷蔵庫に保管して、なるべく早く仕込んでください。
※画像はイメージです。

みそづくりキット (出来上がり量 約4kg) 説明書・保存用の樽・お裾分け用のパック付き | 味噌作り キット セット 手作り 手造り 手づくり 味噌 みそ 子供 家庭 体験 福島 南相馬 若松味噌醤油店の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 豆味噌
内容量 ・塩きりこうじ 1.7kg
・大豆 900g
・種みそ 200g
・樽(保存用)×1
・パック(お裾分け用)×2
自治体 南相馬市

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消費期限 到着後1週間以内に味噌を仕込むか、種みそと塩きりこうじを冷蔵庫に保管して、なるべく早く仕込んでください。 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 9月中旬以降に順次発送予定
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 若松味噌醬油店
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