出典: https://www.furusato-tax.jp

【お手軽！】手作り味噌キット（仕上がり5kg・煮大豆・タル付き）

Name: 【お手軽！】手作り味噌キット（仕上がり5kg・煮大豆・タル付き）
Price: 24000 JPY

寄附金額： 27,000 円

中島村

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・煮大豆2.4kg
・乾燥米麹1.16kg
・いそ塩600g、重石塩500g
・タル
・専用シート、袋　　　・作り方解説資料

※画像はイメージです。
※お届け日時の指定は承っておりません。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申込み画面よりあらかじめご連絡ください。
※タルは写真と異なる場合があります。ご了承ください。

【お手軽！】手作り味噌キット（仕上がり5kg・煮大豆・タル付き）の基本スペック

寄附額	27000	カテゴリ	その他味噌
内容量	山口こうじ店は、1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得して以来、現在までこうじを造り続けている老舗です。近年では、様々な食材を活用した甘酒などの発酵食品が反響を呼び、各種メディアにも取り上げられている名店です。～ご自宅で簡単にお味噌づくりを～煮大豆・米麹・塩がセットとなった手作り味噌キットです！原料はすでに計量してあるため、添付してある作り方シートを参考に、すぐに味噌の仕込みを行うことができます♪ タルやシートも付属しているため、準備する物は水だけ！！ご用意する煮大豆は、中島村産の青豆（秘伝）を使用しています。青豆は収穫を手作業で行うため、栽培が難しい品種です。また、青豆は病気にかかりやすいため農家さんにとってリスクが高く、大きな面積で栽培できない希少な品種です。このように栽培された青豆は、通常の黄色い大豆と比較して、油分が少なく、糖分が多く、本当に甘くて美味しいのが特徴です！仕込んだお味噌は、ご自宅の直射日光が当たらない冷暗所で約６ヶ月～１年（仕込月によって変動）発酵・熟成させることでお召し上がりいただけます。	自治体	中島村

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【お手軽！】手作り味噌キット（仕上がり5kg・煮大豆・タル付き）その他の情報

アレルギー	大豆	特記事項
申込み	何度も申し込み可	申込期日	2023年12月31日まで
発送期日（配送時期）	～2024年1月31日	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	有限会社山口こうじ店